پشمک یزد

پشمک یزد

پشمک بصورت رشته های باریک بسیار شیرین، از شکر، آرد، روغن و هل درست می شود. هر کدام از اجزای تشکیل دهنده ی پشمک خواصی دارند که برای بدن انسان مفید است. سن پشمک در کارگاه های حاج خلیفه ی رهبر به 97 سال می رسد. طرز تهیه پشمک یزد بسیار دیدنی و جذاب است، […]

نمایش بیشتر
کیک یزدی

کیک یزدی

کیک یزدی یکی از معروف ترین شیرینی های یزد است که در بیشتر شهر های ایران یافت می شود. کیک یزدی یکی از بهترین میان وعده های یزدی است که برای پذیرایی مهمان از نوع تازه آن استفاده می شود. نوع سنتی این کیک  در استان یزد برای مجالس مذهبی و میلادها کاربرد دارد.مواد اولیه […]

نمایش بیشتر
قطاب یزد

قطاب یزد

این شیرینی توپی شکل می باشد، وسط آن با مایه ای مخصوص از هل و بادام پر می شود. این ترکیب ارزش غذایی بالایی را بوجود می آورد. قطاب از گردو، آرد، زرده تخم مرغ، شکر و بکینگ پودر درست می شود. این شیرینی هم مانند باقلوا بدلیل مغزهای میانی که دارد انرژی زا و […]

نمایش بیشتر
X